Teknologi Lepas Tuai & Pembungkusan merupakan sesi pembelajaran yang memberi fokus kepada pengurusan hasil pertanian selepas proses penuaian bagi memastikan kualiti dan ketahanan produk kekal baik.
Dalam kelas ini, peserta akan mempelajari teknik lepas tuai seperti pembersihan, penggredan, penyimpanan, serta kaedah pembungkusan yang sesuai untuk mengelakkan kerosakan dan memanjangkan jangka hayat hasil. Selain itu, turut didedahkan kepada penggunaan teknologi moden dalam pembungkusan seperti pembungkusan vakum dan kawalan suhu.
Program ini bertujuan membantu peserta meningkatkan nilai produk pertanian, mengurangkan pembaziran, serta memastikan hasil yang dipasarkan lebih berkualiti, selamat dan menarik kepada pengguna.
