Pada minggu ke-13 bagi kelas Mahir Masak, peserta mengikuti kelas kedua pembuatan Mexican Bun bagi memperkukuhkan kemahiran yang telah dipelajari sebelum ini. Dalam sesi ini, peserta diberi penerangan lanjut mengenai teknik penyediaan doh yang betul, cara menyediakan topping khas Mexican Bun serta proses membentuk roti dengan kemas.
Selain itu, peserta juga mempelajari teknik membakar roti pada suhu yang sesuai bagi memastikan tekstur roti menjadi lembut di dalam dan rangup di bahagian luar. Aktiviti ini memberi peluang kepada peserta untuk meningkatkan kemahiran memasak serta menambah pengetahuan dalam menghasilkan roti yang enak dan berkualiti.
