Mahir Masak Minggu 18 Pengiraan Kos (Kelas 2)

Dalam sesi ini, peserta mempelajari asas pengiraan kos dalam penyediaan makanan bagi membantu mengurus perbelanjaan dan menentukan harga jualan dengan lebih tepat. Peserta didedahkan kepada cara mengira kos bahan mentah, kos operasi serta keuntungan asas dalam perniagaan makanan. Selain itu, peserta juga belajar kepentingan pengurusan kos yang baik untuk memastikan perniagaan lebih teratur, menjimatkan dan berdaya saing.